1コマ目に出るヒラメは
めんつゆと賞味期限間近の
白だしで煮ました。
結構美味しかった。イェイ!

我が家のさしすせそ

こんな家の味付けは基本的に
めんつゆかシャンタンかポン酢。
(最近は焼肉のタレも活用中。)

砂糖は夫がコーヒーに入れる
スティックシュガーをたまに貰う。
ヨーグルト食べる時のオリゴ糖もある。

塩は塩コショウ。炒め物に活用。
アジシオも一応あるけど
ゆで卵食べる時に使わない…。

酢は気が向いた時に
玉ねぎの甘酢漬けを作る
砂糖と一緒に使う程度。

味噌はだし入りのを
味噌汁に使う。

醤油はバター醤油味に
したい時とか使ったり
刺身食べる時使ってる。

今気づいたけどわさびや
しょうがのチューブも
気づいたら賞味期限
数ヶ月過ぎてるから
今もう買って無いなぁ。

1個百円と安価なんだけど
下手したら一回も使わず
期限過ぎたりするから…。

チューブ系は
マヨネーズとケチャップと
いざという時のお好みソース
さえあれば十分だわ。

…めんつゆもポン酢も
焼肉のタレもシャンタンも
それだけ便利だって事よ…。

時代は変わっていくのよ。
使う調味料も変わるのよ。

ただ、今使ってる調味料見ると
長生きできる気はしない…。
でもいいんだ…美味しいから…。

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